毎年ひそかに楽しみにしている、ご近所さんの絶品やきいも。わが家の冬のお楽しみ！です。
今まで食べたことのないやきいも
毎年、この時期にひそかに楽しみにしている「ご近所さんのやきいも」。
わが家のご近所さんが、特別な焼き芋専用鍋（というのがあるらしいのです！）で焼いてくれる、絶品のやきいもです。
これがめちゃくちゃおいしい！のです。
初めて食べた時は、「えっ！？すごくない？！」と、夫婦で顔を見合わせたほどでした。
蜜がしたたるように溢れ、中身はまさに黄金色。
ホクホク、というよりは、しっとりとした食感。蜜が濃く、とろけるようです。
今まで食べたどのやきいもより甘く、それでいて上品な、
石やきいもともちょっと違う、まさに絶品のやきいもでした。
こんなおいしいやきいも、今まで食べたことがありません。
さつまいも自体も、ただの芋ではないらしく、ご近所さんはいつも、
「知り合いから手に入ったらまた焼くけんね～」とおっしゃります。
特別な焼き芋鍋とか、そのお芋とか、いつか取材したいぐらい気になります笑。
写真は、つい昨日いただいた今年のやきいも。
「今回は、いつもよりちょっと甘さが足りんのよ～」とおっしゃってましたが、いやいや！じゅうぶんすぎるほど甘いですよ～！めちゃくちゃおいしかったです！
ひーくん、絶品やきいもを食べる！の巻
そして！ついに今年からは、ひーくんもこのやきいもを一緒に食べることができました。
さつまいもはひーくんの大好物！です。食いつきもめっちゃ良かったです。
届いたばかりのやきいもは、割と焼きたてなので、少しさましてからひーくんサイズにしてあげて、自分でぺろり。
おいしいね～！
ここだけの話し、毎年このやきいも、ぼくらは楽しみにし過ぎていて、
いつももらった直後に半分以上食べてしまうのです笑。
ご近所さんも、まさか届けた１０分後に完食されているとは思っていないですよね笑。
いや～しかし、今年もめっちゃおいしかった！です。
いつもほんと～にごちそうさまです。
これも移住生活ならではです。
移住ってほんと、贅沢ですね～！